- aminokyseliny (glutamin, prolin, leucin, cystein, lysin, kyselina glutamová)
- bulgur
- ječmen (hornin)
- ječný slad
- kamut
- kuskus
- maltoza
- oves (avenin)
- pšenice (gliadin)
- špalda
- triticale
- žito (sekalin)
MŮŽE
- amarant
- brambory
- jáhly
- kukuřici
- luštěniny
- pohanka
- proso
- rýže
- soja
odkazy